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CIAO, NOI SIAMO PLANTED
Creiamo deliziosa carne vegetale da proteine alternative, con una consistenza e un gusto perfetti.
Morso dopo morso, vogliamo ridurre l'impatto ambientale dell'industria della carne tradizionale e offrire al tempo stesso proteine gustose e salutari. La nostra carne vegetale è realizzata solo con ingredienti puliti, è priva di additivi e contribuisce a salvare tantissime vite animali.
Il mondo sta cambiando. I ghiacciai si stanno sciogliendo e si stima che nel 2050 la popolazione mondale raggiungerà i 10 miliardi di persone da sfamare. Queste previsioni, insieme all'aumento dei redditi, stanno facendo aumentare notevolmente il consumo di carne. Ma l'industria della carne animale ha già raggiunto livelli insostenibili ed è una delle cause principali della crisi climatica.
Storia
Planted è nata nel 2019. Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, iniziò a scoprire i diversi sostituti della carne, ma non era convinto delle lunghe liste ingredienti e degli additivi presenti. Coinvolse il cugino Lukas Böni, che stava per finire un dottorato in ingegneria dei processi alimentari.
Un professore del Politecnico di Zurigo presentò ai due il dottorando dell'ETH Eric Stirnemann, che conosceva già molto bene il processo dell'estrusione a umido. In seguito, entrò nel team anche Christoph Jenny, esperto di finanza che aveva già una lunga esperienza nell'industria della ristorazione. Judith Wemmer, entrò a far parte dell'executive board nel 2020, per completare il gruppo dei fondatori.
Planted è nata nel 2019. Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, iniziò a scoprire i diversi sostituti della carne, ma non era convinto delle lunghe liste ingredienti e degli additivi presenti. Coinvolse il cugino Lukas Böni, che stava per finire un dottorato in ingegneria dei processi alimentari.
Un professore del Politecnico di Zurigo presentò ai due il dottorando dell'ETH Eric Stirnemann, che conosceva già molto bene il processo dell'estrusione a umido. In seguito, entrò nel team anche Christoph Jenny, esperto di finanza che aveva già una lunga esperienza nell'industria della ristorazione. Judith Wemmer, entrò a far parte dell'executive board nel 2020, per completare il gruppo dei fondatori.
Planted è nata nel 2019. Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, iniziò a scoprire i diversi sostituti della carne, ma non era convinto delle lunghe liste ingredienti e degli additivi presenti. Coinvolse il cugino Lukas Böni, che stava per finire un dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Un professore del Politecnico di Zurigo presentò ai due il dottorando dell'ETH Eric Stirnemann, che conosceva già molto bene il processo dell'estrusione a umido. In seguito, entrò nel team anche Christoph Jenny, esperto di finanza che aveva già una lunga esperienza nell'industria della ristorazione. Judith Wemmer, entrò a far parte dell'executive board nel 2020, per completare il gruppo dei fondatori.
Planted è nata nel 2019. Pascal Bieri, mentre lavorava negli Stati Uniti nel 2017, iniziò a scoprire i diversi sostituti della carne, ma non era convinto delle lunghe liste ingredienti e degli additivi presenti. Coinvolse il cugino Lukas Böni, che stava per finire un dottorato in ingegneria dei processi alimentari. Un professore del Politecnico di Zurigo presentò ai due il dottorando dell'ETH Eric Stirnemann, che conosceva già molto bene il processo dell'estrusione a umido. In seguito, entrò nel team anche Christoph Jenny, esperto di finanza che aveva già una lunga esperienza nell'industria della ristorazione. Judith Wemmer, entrò a far parte dell'executive board nel 2020, per completare il gruppo dei fondatori.
Planted è molto più di un semplice prodotto (molto) delizioso: è un atteggiamento. Diamo ai nostri dipendenti la possibilità di prendere decisioni importanti, di svilupparsi e di raggiungere il loro pieno potenziale. Crediamo di poter raggiungere i nostri ambiziosi obiettivi solo attraverso il lavoro di squadra.
