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ingredienti
Per quante persone?
4
Spaghetti
4
Porzioni di spaghetti di soba
1
Pezzo di melograno
1
Pezzo di peperoncino
350g
planted.bocconcini al Naturale
2
Cucchiai di salsa di soia
2
Cucchiai di olio di sesamo
200g
Piselli a foglia larga o asparagi verdi, finissimi
1
Cucchiaio di olio vegetale (ad es. olio di colza)
1
Pizzico di sale
1
Pezzo di lime
Erbe e crescione a scelta come coriandolo erba cipollina o microfoglie
Condimento
4
Cucchiai di salsa di soia
4
Cucchiai di olio di sesamo
4
Cucchiai di aceto di riso
1
Cucchiaio di semi di sesamo bianco, tostato
1
Cucchiaio di semi di sesamo nero, tostato
1
Cucchiaio di sciroppo d'agave
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
al Naturale
preparazione
1
Preparare gli spaghetti di soba secondo le istruzioni della confezione e raffreddarli con acqua fredda.
2
Dimezzare il melagrano e rimuovere i semi.
3
Tagliare i peperoncini ad anelli sottili.
4
Marinare i planted.bocconcini al Naturale con 2 cucchiai di salsa di soia e 2 cucchiai di olio di sesamo, friggere a fuoco medio in una padella antiaderente fino alla doratura su entrambi i lati, togliere e mettere da parte.
5
Scaldare l'olio vegetale nella stessa padella, friggere gli asparagi per un minuto. Salare e mettere da parte.
6
Mescolare tutti gli ingredienti del condimento.
7
Tagliare il lime in ottavi.
8
Disporre gli spaghetti di soba in una ciotola, aggiungere gli ingredienti rimanenti e il condimento. Guarnire con lo spicchio di lime, le erbe e il crescione.
