Gnocchi con salsa agli asparagi

Durata: 20 Min

Difficoltà: Facile

ingredienti

Per quante persone?

180g

planted.straccetti alla Diavola

300g

gnocchi vegani

spicchio d'aglio

250g

di asparagi verdi

sale e pepe a piacere

1 dl

di panna vegetale

Olio per friggere

planted.straccetti

alla Diavola

Quantità

9,99 €

24,98 €per 1 kg

9,99 €

Scaldare l'olio in una padella antiaderente, aggiungere lo spicchio d'aglio spremuto e i planted.straccetti. Cuocere brevemente.
Aggiungere gli gnocchi e farli saltare per circa 4 minuti.
Tagliare gli asparagi a pezzi (eliminando la parte inferiore legnosa) e aggiungerli agli gnocchi. Soffriggere per circa 5 minuti e condire con sale e pepe a piacere.
Aggiungere la panna vegana e riscaldare il tutto.