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ingredienti
Per quante persone?
4
4
Pezzi di Pane per pita
350g
planted.bocconcini alla Mediterranea
80g
Insalata a foglia mista
1
Pomodoro
40g
Cetriolo
40g
Cipolla rossa
1
Cucchiaio di peperoncino in fiocchi
Erbe e crescione a scelta (Aneto
prezzemolo
microfoglie, ecc.)
Salsa Tzatziki
75g
Yogurt di soia, non dolcificato
75g
Maionese vegetale
50g
Cetriolo
1
Pezzo di rametto di aneto
1
Pizzico di sale
1
Pizzico di pepe nero
Limone (scorza e succo)
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
alla Mediterranea
preparazione
1
Cuocere i planted.bocconcini su tutti i lati a fuoco medio fino alla doratura e tenere in caldo.
2
Tagliare metà cetriolo a cubetti sottili. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa tzatziki.
3
Dimezzare il pomodoro e tagliarlo a fette sottili.
4
Dimezzare il cetriolo rimanente e tagliarlo a fette sottili.
5
Tagliare la cipolla rossa ad anelli sottili.
6
Spuntare le erbe e il crescione.
7
Tostare il pane pita e spalmare la salsa tzatziki dentro.
8
Riempire il pane pita con i planted.bocconcini, lattuga, pomodoro, cetriolo e cipolla rossa. Guarnire con scaglie di peperoncino, erbe e crescione.
9
Ripiegare il pane pita e servire.
10
Suggerimento: servire con patatine croccanti e salsine.
