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ingredienti
Per quante persone?
4
175g
planted.bocconcini al Naturale
125 ml
Panna vegetale
1/2
Cipolla rossa, tagliata a pezzi
3
Carote, tagliate a fette
4
Patate piccole, tagliate a cubetti
1
Peperone rosso, tagliato a pezzi
1
Avocado, tagliato a pezzi
1
Cucchiaio di salsa Sriracha
4
Wrap di tortilla integrale
1
Manciata di lattuga a foglia o spinaci
Olio per friggere in padella
Sale e pepe
Prodotti in questa ricetta
planted.bocconcini
al Naturale
preparazione
1
Scaldare un po' di olio d'oliva in padella. Soffriggere le cipolle, le carote, le patate e i peperoni per circa 8 minuti. Salare e pepare, poi rimuovere dalla padella.
2
Scaldare un po' d'olio d'oliva e soffriggere i planted.bocconcini finché non saranno caldi. Condire con sale e pepe, poi rimuovere dalla padella.
3
Aggiungere alla padella la panna vegetale e la salsa Sriracha e portare a ebollizione. Ridurre il calore, aggiungere i planted.bocconcini, mescolare e far sobbollire brevemente.
4
Distribuire il ripieno all'interno della tortilla e arrotolarla. Friggere brevemente su entrambi i lati, quindi servire in tavola.
