Per il sandwich
50g
planted.straccetti alla Diavola
2
fette di pane a scelta (es. pane integrale di segale)
1
manciata di lattuga fresca a foglie miste (rucola, batavia, spinaci, crescione, trifoglio)
2
cucchiai di hummus (vedi preparazione dell'hummus)
Per l'hummus
1
cucchiaio di pasta tahini
1
cucchiaio di olio d'oliva
1
spicchio d'aglio, schiacciato
Sale
pepe, un po' di cumino
1 piccolo mazzo di erba cipollina