Pulled BBQ caraibico con salsa all'ananas

Durata: 25 Min
Difficoltà: Facile
Made by: Marina
La missione di Marina (@veganwassonst) è aiutare il maggior numero possibile di persone a passare a un'alimentazione integrale e a base vegetale. Vive la sua passione come coach nutrizionale e creando nuove ricette. Perché non solo gli animali e il pianeta traggono beneficio da una dieta a base vegetale, ma anche la nostra salute e il nostro gusto. Poiché la vita è troppo breve per mangiare male, ama creare piatti veloci e deliziosi (soprattutto dolci) per ispirare chi le sta intorno. Trovate altre deliziose ricette di Vegan Cheffrey nell'omonima app di cucina completamente vegana con oltre 500 ricette su vegan-cheffrey.com.

ingredienti

Per quante persone?
4
240g
Riso
10g
Coriandolo
1
Lime
220g
planted.pulled BBQ
Salsa
200g
Ananas
1
Cipolla
15g
Coriandolo
1/4
Cucchiaino di fiocchi di peperoncino
1
Lime
2
Cucchiaini di sciroppo d'acero
1
Cucchiaio di semi di sesamo

Prodotti in questa ricetta

planted.pulled
– BBQ
9,99 €

preparazione

1
Lavare bene il riso e prepararlo secondo le istruzioni della confezione.
2
Lavare il coriandolo, tritarlo finemente e mescolarlo al riso cotto insieme al succo del lime.
3
Sbucciare l'ananas e la cipolla e tagliarli a pezzetti o a fette. Mettere tutto insieme in una ciotola.
4
Per la salsa: Lavare il coriandolo, tritarlo finemente e unirlo al succo del lime e al resto degli ingredienti per il condimento. Mescolare bene e mettere da parte. Regolare la piccantezza a proprio piacimento.
5
Mettete il planted.pulled BBQ in una padella e fare rosolare per 3-4 minuti. Condire con succo di lime e pepe.
6
Servire quindi il riso con il planted.pulled e la salsa di ananas. Guarnire con semi di sesamo.

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