planted.chicken Filet Mediterranean con verdure arrostite

Durata: 50 Min
Difficoltà: Facile

ingredienti

Per quante persone?
2
2
planted.chicken Filet mediterranean
1
peperone rosso
1
zucchina gialla
1
cipolla rossa
1
zucchina verde
1
spicchio d'aglio
100 g
pomodoro ciliegino
Olive nere
100 g
agretti
Basilico fresco
Origano
2
cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe

Prodotti in questa ricetta

planted.chicken
Filet Original
Quantità
1
5,99 €

preparazione

  1. Tagliare uniformemente il peperone e le zucchine.
  2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a julienne spessa.
  3. Tagliare a metà i pomodori ciliegino.
  4. Lavare gli agretti, asciugarli delicatamente ed eliminare i gambi legnosi.
  5. Mettere tutte le verdure in una ciotola, aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato, olio d'oliva, sale, pepe, origano e basilico fresco.
  6. Mescolare delicatamente le verdure per distribuire uniformemente il condimento. Lasciare marinare per 30 minuti.
  7. Nel frattempo preriscaldare il forno o il grill a 200°C.
  8. Trasferire le verdure in una teglia con carta da forno e distribuirle delicatamente in modo uniforme.
  9. Cuocere le verdure per circa 20 minuti o finché non saranno leggermente caramellate.
  10. Riscaldare una padella (o un barbecue) a fuoco medio-alto. Versare un po' d'olio d'oliva sul planted.chicken Filet e salarlo leggermente. Cuocere per circa 3 minuti per lato, fino a quando non sarà ben caramellato.
  11. Tritare grossolanamente del basilico fresco e condire ulteriormente le verdure.
  12. Servire il planted.chicken Filet con le verdure ancora calde.

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